Коптильный шкаф Hanhi
Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи) предназначен для холодного копчения
любых продуктов: рыбы, мяса, овощей, грибов, сыра и др.
Шкаф изготовлен из пищевой нержавеющей стали и полностью безопасен для приготовления копченых продуктов. Прозрачная дверца шкафа позволяет контролировать процесс приготовления и готовности. Герметичность обеспечивается контурным уплотнением. Температура контролируется при помощи биметаллического термометра. Оборудован решетками, на которых можно как укладывать копчености, так и подвешивать вертикально.
Совместим с дымогенератором Hanhi 2. Необходим для подвода дыма в шкаф.
Объем шкафа: 53 литра
Тип копчения: холодное
Комплектация