Жидкие дрожжи BeerGene A005
Концентрированная культура дрожжевых клеток в стерилизованном пивном сусле.
Дрожжи для варки пива с заметными нотками фруктов, особенно сливы.
Подходит для стилей
Количество клеток в
упаковке: 40 млрд
Количество живых
клеток: не менее 98%
Аттенюация: 75-80%
Флокуляция: средняя-низкая
Спиртоустойчивость: 10-15°
Оптимальная температура
ферментации: 18-22°C
Хранить при температуре от
+2°C до +5°C. Не замораживать!
При длительном хранении возможно самопроизвольное медленное брожение из-за истощения запаса гликогена в клетках.