Активные сухие дрожжи ЗЕРНОВЫЕ для
холодного осахаривания 100 г
Отличная альтернатива зарубежным
аналогам
Не требуют проведения горячего
осахаривания зернопродуктов, что значительно экономит время и
энергозатраты
Не содержат опасных грибков для
расщепления крахмала
Ферментный комплекс микробного
происхождения позволяет повысить эффективность использования
зернового сырья, способствуя разжижению и осахариванию
крахмала
Ферменты работают при
температуре 29 – 35 ⁰С в течение всего процесса
ферментации
Продолжительность ферментации не
более 14 суток
Способ применения
6
кг крахмалосодержащего сырья залить 24 л воды t 40 – 45 ⁰С,
добавить содержимое упаковки и перемешать.
Первые 5 дней рекомендуется перемешивать
зерновую брагу.